枚方市の飲食店で換気扇交換工事｜枚方市電気工事店の電気工事事例

2026年03月09日更新

枚方市の店舗にて吸い込みが悪くなった換気扇の交換工事を実施しました

大阪府枚方市で地域に根差した電気工事を手掛けている【枚方市電気工事店】です。私たちは枚方市にお住まいの方々や店舗オーナー様から、日々さまざまな電気工事のご相談をいただいております。コンセント一つの増設から、店舗全体の空調・換気設備のメンテナンスまで幅広く対応しています。

今回は枚方市内の飲食店様より、厨房の換気扇の効きが悪くなり調理中の煙や臭いが客席まで流れてしまうというお悩みをいただき、現地調査と交換工事に伺いました。飲食店にとって換気設備は、衛生面だけでなく店舗運営そのものを左右する非常に重要な設備です。

状態不良の換気扇を放置するリスク

換気扇の吸い込みが悪くなっているにもかかわらず、そのまま使い続けることは危険が伴う行為です。特に油を多用する現場では、吸い込みきれなかった油煙が壁や天井、什器に蓄積し、店舗全体の衛生環境を著しく悪化させます。

それだけでなく、モーターに負荷がかかった状態で運転を続けると、異常発熱を起こし、最悪の場合は蓄積した油に引火して火災を招く恐れがあります。

また、換気が不十分な空間では一酸化炭素中毒のリスクも高まり、従業員やお客様の健康を脅かすことになりかねません。吸い込み不良や異音、振動は、換気扇からの最終通告です。手遅れになって営業停止や火災事故を起こす前に、プロの手による適切な電気工事が必要です。枚方市内の店舗様におかれましても、少しでも異常を感じたら早急な対応を強く推奨いたします。

施工前の状態

こちらが今回交換を行う前の換気扇の状態です。

飲食店に設置されているものですが、設備構成としては一般家庭用の換気扇に近いタイプが使用されていました。長年の使用によりファンやモーター部分に油汚れが固着しており、あまり空気を排出できていない状態でした。

施工内容：Panasonic製換気扇とフードシャッターの交換

今回の工事では、信頼性の高いPanasonic（パナソニック）製の新品換気扇へと交換を行いました。単に本体を入れ替えるだけでなく、付随する設備もしっかりとメンテナンスを行いました。

施工項目	作業の詳細
本体交換	旧製品を撤去し、Panasonic製の高効率モーター搭載モデルへ交換しました。
シャッター交換	外風の侵入を防ぐ換気フード内のシャッターも新品へ更新し、気密性を確保しました。
周辺清掃サービス	新しい機器を長く清潔に使っていただくため、壁面に付着した油汚れも丁寧に除去しました。

新しい換気扇は以前のものに比べ、静音性に優れながらも強力な排気能力を持っています。また、今回はサービスとして、交換作業時に露出した壁面の頑固な油汚れも可能な限り清掃いたしました。これにより、見た目も清潔感あふれる厨房へと生まれ変わっています。